令和6年ピピッと簡単クッキング

9月5日(木)保健センターで、日本大学短期大学部食物栄養学科の篠原啓子准教授を講師に迎え、大人の食育教室「ピピッと簡単クッキング」を開催しました。
当日は、電子レンジで簡単にできる鮭ずし、牛肉のしぐれ煮、しいたけ豆腐、ブルスケッタ、酒粕ムースなど9品を作りました。
先生は調理をしながら、電子レンジ調理のコツや小技などもお話してくださり、参加者のみなさんからは、 「目の前で調理をしていただけてよくわかった」「先生のお話と出際の良い調理でとても楽しかった」 「試食の料理がとてもおいしかった」などの感想が聞かれました。